Milanesa con papas: CARACOL DE DULCE DE LECHE

18.11.05

CARACOL DE DULCE DE LECHE

¡Riquísimo, Inx!

Publicado por Gus Nielsen en 11:48 a.m.

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Gustavo Nielsen nació en Buenos Aires, en 1962. Es arquitecto y escritor.

Como arquitecto ha realizado obras en Capital, Buenos Aires, Córdoba, San Luis y Montevideo. Desde 2008 dirige Galpón Estudio, en el barrio de Chacarita. Ha ganado el Tercer Premio para el Parque Lineal del Sur, el Primer Premio para el Oasis Urbano Magaldi Unamuno, Tercer Premio Cenotafio Las Heras, Mención en el Oasis Boedo, Mención en el MPAC, Mención en el Pabellón Frankfurt 2010, Primer Premio en el concurso internacional para el Monumento a las Víctimas del Holocausto Judío, Tercer Premio Edificio Telpin para Pinamar, Primera Mención Anfiteatro Cocomarola y Mención Honorífica Plaza Central de Trenque Lauquen.

Escribe notas en La Agenda.

Ha publicado “Playa quemada” (cuentos, Alfaguara), “ La flor azteca” (novela, Planeta), “El amor enfermo” (novela, Alfaguara), “Marvin”, (cuentos, Alfaguara, Premio Municipal de Literatura), "Auschwitz" (novela, Alfaguara), “Adiós, Bob” (cuentos, Klizkowsky Publisher) , “Playa quemada” (cuentos, Interzona), “La fe ciega” (cuentos, Páginas de Espuma), “El corazón de Doli” (novela, El Ateneo), “La otra playa” (novela, Premio Clarín Alfaguara 2010), "Auschwitz" (novela, Obloshka), "El contagio social" (cuentos, Indie libros), "fff" (cuentos, Aurelia Rivera), "Adentro y afuera por los Fogwills" (ensayo, La Conjura).

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