8.11.13

ALMUERZO AREPEIRO

Cocinaron la arquitecta Lorena Parra y el arquitecto Gerardo Hernández, de la Universidad de Zulia. Ambos son de Maracaibo, Venezuela. Grandes pasantes del Galpón, y también grandes cocineros. De Gerardo habíamos picado algún entremés maravilloso; Lorena fue la destapada del día. Hicieron unas extrañas arepas agujereadas al medio (según la mamá de Lorena, se cocinan mejor y le creemos). Los rellenos: perico y carnecita yilé. La entrada: mayonesa casera con cilantro y cebolla, guacamole y nachos maracuchos.
En las fotos está bien documentado el paso del tsunami arquitectónico: el almuerzo duró unos tres minutos y medio, de lo rico que estaba. Por este mismo medio solicitamos a la población la donación o venta a precios normales de harina pan. No queremos creerle a Vox Dei en esa pavada de "todo tiene un final, todo termina". Con las arepas no se juega.

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