19.8.16

LENTEJAS EN EL GALPÓN ESTUDIO / MARÍA BELÉN

La casi arquitecta de la UB María Belén Linares nos cocinó, para el frío, un guiso de lentejas como lo hacen en su casa: las legumbres con verduras por un lado, las carnes y los picantes por otro. Después mezcla todo y deja descansar varias horas en la heladera. O sobre la mesada, nomàs, porque con el frío que hizo... Riquísima comida estufita.

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